Rob Haaksma
Rob Haaksma, eigenaar en chef van HaakSmaak, heeft veel ervaring in de keuken. Hij begon zijn carrière in de keuken op luxe cruiseschepen, waar hij het vak goed in de vingers kreeg en werkte met allerlei smaken van over de hele wereld. Daarna heeft hij in verschillende restaurants en trouwlocaties gewerkt en daar zijn eigen stijl verder ontwikkeld.
Met HaakSmaak komt alles samen. Barbecue speelt een grote rol, maar het gaat verder dan dat alleen.
Van lunchcatering en diners aan huis tot bedrijfscatering en borrelplanken: Rob maakt gerechten die met aandacht zijn bereid en passen bij het moment. Zijn kracht zit in zijn creativiteit, zowel in het eten als in hoe een evenement eruitziet. Geen standaard werk, maar altijd iets eigens.
Voor Rob draait het niet alleen om goed eten, maar om de hele beleving. Of het nu klein en persoonlijk is of wat groter, hij zorgt voor een relaxte sfeer waar mensen samen kunnen genieten.
Dat is HaakSmaak: eerlijk eten, goed geregeld en met aandacht gemaakt.